古都西安,絲綢之路東方的起點。歷經千年城市變遷,集古樸與現代都市感,沉中華文化的底蘊,繪科技文明之心。
2020年8月18日,由西安經營連鎖協會主辦的2020中國便利店大會于西安國際會議中心舉行。作為連鎖行業數字化轉型的重要伙伴之一,海康威視受邀參加了本次大會。
2020,“活著”——便利店之爭
便利店是城市化的隱喻。它的數量和密度,在某種程度上即是一座城市經濟繁榮的標志。
根據CCFA(中國連鎖經營協會)的數據,截至2018年末,中國便利店門店數達到12.2萬家,增速達15.1%。根據往年增速測算,截至2019年末,中國便利門店數達到13.5萬家,同比增長10.3%,增速較上年有所放緩。
2020年,對于便利店行業注定是破局思變,砥礪前行的一年。這一年,新冠疫情爆發,行業發展面臨重大挑戰。小小便利店,勇挑社會責任重擔,保供應、穩物價、促民生,彰顯人文情懷。疫情的洗禮讓每個便利店人勇于承擔,堅定守候。
在疫情突襲下,便利店行業不斷分化。一方面,全時因為資金鏈出現問題而關閉了不少門店;另一方面,7-11、羅森、便利蜂等便利店品牌卻在加速擴張。在市場紅利的吸引下和利好政策支持下,被資本熱捧的便利店行業同樣面臨不斷加劇的市場競爭。
據中國連鎖經營協會發布《2020中國便利店景氣指數報告》數據顯示:在新冠肺炎疫情影響下,2020年便利店行業景氣指數為62.87,雖高于榮枯線50.0,但低于去年67.08,為近三年最低。新冠肺炎疫情的爆發為便利店接下來的發展增加了許多不確定性因素,在外部環境和內部因素的雙重考驗下,便利店需要在模式探索、店型創新、線上業務、數字化轉型、商品研發、運營管理、供應鏈建設等企業戰略與核心能力諸多方面實現進一步突破。
2020,“改變”——挑戰即機遇
近日,商務部辦公廳印發《關于開展便利店品牌化連鎖化三年行動的通知》(下稱“《通知》”),《通知》指出,要聚焦影響便利店發展的關鍵領域和薄弱環節,全面推進便利店品牌化連鎖化發展,力爭到2022年,全國品牌連鎖便利店門店總量達到30萬家。銷售額累計增長超過50%,全國中等以上城市每百萬人口不少于200家門店,連鎖便利店24小時營業門店的比例不低于30%(含無人零售店),成為服務民生、便利消費的重要載體。《通知》明確了做大便利店規模、推動提質增效、提升服務能力三項重點任務,以及優化政策環境、完善工作機制、加強企業培育、加強統計監測、加強總結宣傳等保障舉措。
如何促進國內消費內循環是當前促進經濟發展的關鍵舉措,便利店行業作為實體消費業態距離消費者“最近”的場景,勢必在當前關鍵時刻承擔重要作用。但便利店行業作為傳統零售行業業態,其自身發展也來到了關鍵轉型期,品類固定、品牌同質化嚴重、核心從業人員流動性大、企業利潤薄等各方面的問題,便利店行業的數字化轉型勢在必行。如何做到人的數字化、貨的數字化、場的數字,提效原有從制造商-品牌方-渠道方-零售商-消費者的傳統商貿流通鏈路,成為便利店行業發展的關鍵。
當然,便利店行業的快速發展,離不開大量優秀零售技術與設備供應商的助力和推動。海康威視智慧便利店解決方案依托海康威視業界領先的物聯網視頻技術及大數據服務,圍繞“可識別、可服務、可觸達、可洞察”的四位一體智慧零售綜合解決方案及零售云解決方案為商超、連鎖等用戶打造新零售時代下的智慧門店。滿足零售連鎖企業多樣化需求,從而助力實體零售轉型升級。
海康威視:做用戶數字轉型的合作伙伴
海康威視高級副總裁徐習明在前不久的生態會議中提出:“我們不僅僅構建的是以視覺為主的設備設施物聯,更希望構建場景物聯,助力行業完善數字化運營體系”。具體有四點:
第一,拉近管理距離,充分利用以視頻為核心的物聯網能力,掌控全局,拉近各級管理者與現場的距離;
第二,提升業務效率,充分應用AI能力,有效輔助人工操作,提升業務效率;
第三,規范作業行為,海康威視AI開放平臺結合信息化管理平臺,推動場景化和體系化的作業行為規范;
第四,防范安全隱患,人機物環,場景全覆蓋,安消一體,構建安全防范體系。
面對紛繁復雜的便利店業態,海康威視也創新性地提出了四大合作機會點(以十足便利店為例):
1、全品牌的視頻聯網:基于門店標準化管理流程,利用視頻云技術實現對品牌所有門店的統一化管理賦能,形成標準的巡店管理流程、商品陳列管理流程、員工行為管理流程等。同時,利用AI+視頻的能力,大幅度提升便利店行業人員的工作效率,以及總部對全國各門店的管理效率,真正做到“高效,合規,有溫度”。
(海康云眸:遠程巡店)
(海康云眸:遠程門店管理)
2、 人的數字化:構建線下消費者的數字化標簽,基于人臉識別技術,通過POS系統對接,構建每一個消費者“唯一”的ID,確保消費者到店,門店即可“感知”。同時,人臉識別技術還能夠對職業打假人、慣偷進行及時識別,實時對門店進行防損保護(區域性防損)。
(店內多種多樣的測試相機)
3、 貨的數字化:構建對于高消費頻次貨品的實時統計,實現商品的及時補貨預警,提升成交轉化率。
(基于硬件系統的貨架識別)
(烤腸數量識別提醒界面)
4、 場的數字化:利用全場的視頻聯網技術及AI識別技術,構建消費和商品之間的關聯程度,同時結合POS數據,完成每一個門店的爆品、流量品、沉睡商品的識別,最終為實現基于線下流量運營的千店千面策略提供實時營銷數據反饋。
(注:以上場景拍攝于十足便利店。中國連鎖經營協會發布“2020年中國便利店TOP100”榜單,浙江人本超市有限公司旗下便利店品牌——十足、之上,門店總數量達到2321家,在全國排名第七,比去年上升1位,其也成為唯一進入前十的浙江便利店品牌。)